Olivier Cochard et Guy Frecher,
2 passionnés et engagés pour vous transmettre l'art de la “Main vide”

Le club Umami Dojo Karate Do vous propose une pratique martiale traditionnelle et évolutive de 8 à 90 ans et plus…

Le Karaté :
une pratique à
tous les âges

À Mimizan, vous avez la chance de pouvoir pratiquer le Karate Do à tous vos tranches de vie.

Cette pratique s’adapte à vos besoins, vôtre état de santé et à votre objectifs. 

2 professeurs amoureux de l’art de la main vide sont présents pour vous faire découvrir cette pratique aux multiples vertus. 

Olivier Cochard

PROFESSEUR PRINCIPAL
Sections Enfants/Ados/Adultes
5è Dan / Instructeur Fédéral

M O N  P A R C O U R S

Depuis plus de 35 ans, le Karaté Dō accompagne mon chemin de vie. Bien plus qu’un art martial, il est pour moi une école de rigueur, d’équilibre, de respect et de dépassement de soi. C’est une voie riche, exigeante et profondément humaine, qui m’a construit et qui continue, encore aujourd’hui, de me faire évoluer.

Après avoir pratiqué plusieurs sports dans ma jeunesse, dont un premier passage par le judo, j’ai découvert le Karaté Dō en 1990, auprès de Gérard Gazzini, aujourd’hui 8ᵉ Dan, en région parisienne. Ce fut une révélation immédiate. J’y ai trouvé bien plus qu’une discipline : une direction de vie.

Dès le départ avec l’enseignement de mon premier professeur, j’ai eu la chance d’aborder une approche complète du karaté : technique traditionnelle, kata et self-défense (goshinjutsu). Mais c’est la compétition combat qui m’a vraiment porté plus jeune. Elle m’a apporté le sens du timing, de la distance, la gestion du stress, la lecture de l’adversaire, l’anticipation et la stratégie.

J’ai en parallèle explorer d’autres disciplines : comme le Viet Vo Dao, l’Aïkijutsu (Shodan), le Wing Tsun, le Kendo et le Krav Maga pendant plus de quinze années. Chacune m’a offert une lecture complémentaire du combat.

À Toulouse, j’ai renoué pleinement avec le karaté en me formant seize ans auprès de Jean Orman (7ᵉ Dan), Patrick Soubercaze-Pun (6ᵉ Dan) et Laurent Riccio (6ᵉ Dan). Ces années ont donné à mon karaté davantage de profondeur et de sens.

Enfin, ma rencontre avec Sylvain Parrot (7ᵉ Dan) ces dix dernières années nourrit encore mon travail quotidien par son exigence et sa précision.

M A  P H I L O S O P H I E

Ce parcours n’est ni un aboutissement ni une accumulation d’expériences : c’est une recherche permanente. Je cultive le Shoshin, l’esprit du débutant — cette disponibilité qui permet de continuer à apprendre. Mes élèves sont aussi mes maîtres et ils m’obligent sans cesse à revisiter ma pratique et à apprendre d’eux.

Fort de ce cheminement, je souhaite transmettre un karaté vivant, sincère, accessible et surtout efficace.

Mon enseignement ne se limite pas simplement à la technique : il s’appuie sur une vision globale du Karaté Dō, comme un outil puissant de développement physique et mental.

Je conçois le dojo comme un lieu d’échange, de progression et de confiance, où chacun peut évoluer à son rythme, en sécurité, dans le respect de ses capacités.

Mon objectif est d’accompagner chaque élève vers un chemin durable et épanouissant, qu’il recherche une activité physique complète, un art martial traditionnel, des outils de self-défense, du bien-être ou, pour ceux qui le souhaitent, la compétition.

Le Karaté Dō est une voie exigeante, mais accessible à tous. C’est un chemin qui permet de mieux se connaître, de mieux se maîtriser et de grandir au contact des autres.

Je suis aujourd’hui très heureux de pouvoir transmettre cette passion en créant ce club à Mimizan dans ce magnifique dojo prêté par la mairie. Merci à elle d’ailleurs pour son accompagnement. 

J’aurai grand plaisir à vous accueillir sur le tatami, quel que soit votre âge ou votre niveau.

Venez pousser la porte du dojo, le premier cours est offert.

À très bientôt. Oss !

Olivier Cochard

Guy Frecher

PROFESSEUR Section Vétéran
3è Dan / Instructeur Fédéral

J’ai pratiqué assidûment le karaté pendant plus de 40 ans.

Le karaté devint rapidement pour moi un art de vivre, une philosophie qui m’a guidé tout au long de ma vie.

Aujourd’hui, je souhaite transmettre ce que j’ai appris.

Je m’adresse donc à :

  • celles et ceux, jeunes ou moins jeunes retraités, qui aimeraient pratiquer ;

  • celles et ceux qui ont vaincu la maladie et qui souhaitent reprendre confiance en eux, retrouver la force, l’énergie et l’envie d’avancer encore ;

  • aux anciens karatékas, quel que soit le niveau, et qui aimeraient reprendre et continuer leur rêve.

Les cours seront adaptés aux différentes pathologies dont nous pouvons souffrir.

Je suis à votre disposition pour en parler avec vous.

Guy FRECHER

COURS ENFANTS / ADOS / ADULTES / VÉTÉRANS

“Guy et moi-même vous attendons pour vous faire découvrir notre passion commune, quelque soit votre état de forme, votre niveau et vos objectifs.

À très bientôt sur le tatami !